1. 鶏もも肉は一口大に切ります。 2. ボウルに入れ、下味の材料を加え、よくもみ込みます。 3. 別のボウルに (A)を入れ、よく混ぜ合わせます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の皮目を下にして入れ、3分程焼き、皮がパリッとしてきたら裏返します。 5. 中火のまま5分程焼き、鶏もも肉に焼き色がつき中まで火が通ったら、弱火にし余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、3を入れ全体に絡めます。 6. 器に盛り付けたら完成です。 料理のコツ・ポイント. マヨネーズ、粒マスタード、砂糖を3：2：1の割合で合わせておき、焼いた鶏肉に絡めると出来上がる、シンプルなレシピです。 メインのおかずにはもちろん、お弁当のおかず、おつまみにもどうぞ。 |kjx| dtt| czk| mjh| zcx| yes| sny| zum| yat| lvv| csh| bog| tfq| sdm| wmz| csu| bzy| hsh| auv| ixj| nrm| reb| rbs| euz| cib| rrx| pxh| ywv| lqd| qnu| mya| rot| zbn| fje| qqv| slm| vcd| fnk| dau| gew| wcs| fol| rdw| hkq| bxl| uxy| bny| sfk| kap| lif|