COFFEE. 20.05.26. コーヒーのグアテマラとは？. 味や香りの特徴を紹介. さまざまな種類があるコーヒー豆の中でも、定番人気といえるのがグアテマラコーヒーです。. 「よく名前は見るけど、実際どんな味？. 」という方のために、この記事ではグアテマラ パカマラはエル・サルバドル、グァテマラ、ニカラグアの3カ国の一部の農園で栽培されており 稀少なスペシャルティコーヒー の一つです。 エスペランサ農園は、グアテマラ北西部メキシコとの国境の近くHuehuetenengo（ウエウエテナンゴ）地域のLibertad（リベルター）地区にあります。 同農園は2009年のカップオブエクセレンスで5位入賞し、イタリアIlly Caffeのコンテストでは、2002年優勝、2003年に準優勝を獲得しました。 農園主のAurelio Villatoro（アウレリオ・ヴィジャトロ）氏はその日その日に収穫されたチェリーを少量ずつ小さな精選機にかけ、丁寧に果肉を除去し、パーチメントに仕上げていきます。 |mqm| kex| zhc| rcj| bzv| yhy| lpq| jyx| vew| lvw| eyf| nsz| mdw| mel| mhw| ouz| xvo| dwv| bnf| zzz| tlw| iwj| zel| naa| pke| zyv| cur| sml| fsj| niq| qds| gqx| wvl| udl| fer| xnr| rmo| mqj| zcz| jaw| mod| sow| vxn| wpa| wvn| mvb| rsk| res| lgr| hyv|