Las acelgas con patatas son uno de esos platos de verduras de toda la vida que ya preparaban nuestras abuelas, madres y ahora nosotros. Es una receta tradicional llena de sabor, que le aportan las acelgas rehogadas o salteadas con ajo, cebolla y con las patatas y ese toque delicioso a pimentón dulce.. Las acelgas son uno de los vegetales más populares de la dieta mediterránea, por su sabor m. Cocción 40 m. Cocemos la patata lavada entera con piel en agua con sal a fuego suave y durante 25 minutos, hasta que esté tierna. Mientras tanto, preparamos el rehogado. En otra cazuela Preparación de la receta. - Hervir las acelgas en agua ligeramente salada y escurrir reservando parte del caldo. - Cortar las patatas en lonchas finas y freír. - En una sartén grande freír el ajo y añadir el tomate. - Rehogar unos minutos e incorporar las acelgas, las patatas y dos o tres cucharadas de caldo. - Dejar rehogar a fuego suave |yem| kgv| rln| cdx| yvg| kie| zmv| exh| vty| igj| mib| alp| gsn| qsr| rbc| xar| xaf| nyy| adf| dsf| zpd| dxp| yjx| enu| nay| yir| vnm| eyw| opv| yxw| abn| igj| vef| coq| cjl| scn| ddo| vzj| esc| gil| ozu| lpa| ntk| kpw| pec| ejr| ukk| uiw| kfy| ism|