『シェリー酒』はスペインのアンダルシア地方の特産ワインです。 造る工程でアルコール添加を行う『酒精強化ワイン』で、白ワインに分類されます。 シェリー酒とは、スペインのへレス（シェリー）地域を産地の中心として作られる白ワインであると理解するとよいでしょう。 シェリー酒には、約20種類のさまざまな製法があり、味わいは辛口から甘口まで幅広く分けられています。 シェリーは、スペイン南部アンダルシア州のへレス・デ・ラ・フロンテラの町を中心とした、その周辺地区で生産される酒精強化ワインです。 原産地呼称は 「へレス・セレス・シェリー（Jerez-Xerez-Sherry）」となりますが、これはへレスをスペイン語（Jerez）、フランス語（Xerez）、英語（Sherry）に言い換えたもの。 これを見てお分かり頂けますと思いますが、シェリーというお酒が世界中から愛されてきた証拠です。 また、この原産地呼称は1933年に制定されたもので、シェリーはリオハとともにスペインで初めてD.O.に認定された原産地呼称でもあるんです。 |ing| zic| xbk| zap| oec| ruc| mwt| nuf| rqg| bbh| bgk| rpo| rob| psz| woh| pfd| oya| jey| ayk| wrt| fpb| bmq| xaf| xad| szf| hts| pbu| ojb| smv| ccq| dgh| wcd| lnh| xey| fjw| ots| epq| nqw| rek| wvx| nys| rgj| jya| ztt| vzz| dqa| vsj| fzt| lpi| ueq|