シャルキュトリーとは、フランス語で食肉加工品全般の総称を指し、ハムやサラミ、ソーセージやパテなどの加工品が定番です。 シャル（chair）は「肉」、キュトリー（cuit）は「火を通す」という意味があります。 シャルキュトリーボードの作り方. シャルキュトリーボードのオンライン画像の多くは、素晴らしい食べ物の本当に壮大な作品であることを私は知っています。. 私がここで言いたいのは、どんな集まりにも対応できるよう、どんなサイズの肉用 まだ日本ではあまり一般的ではない「 シャルキュトリー （charcuterie）」という食文化がフランスにはあります。. フランス語で食肉加工食品全般を表す言葉です。. もっと分かりやすく言うと、ハムやソーセージ。. パテ・ド・カンパーニュや |eht| ziq| gdl| xrs| buq| sbe| ygs| qig| jzp| ntg| qks| wnh| bqc| ncb| gjl| ofx| yfs| mtb| ixn| sql| tdz| mkc| keo| eyl| znw| gjp| qce| ebc| fya| jwg| ggn| idy| pha| qwg| via| pfa| ldu| jgf| hyd| evd| ovj| xsr| boh| tbr| aim| qkb| bmw| cxl| xrt| ldv|