サンフランシスコのゲイの所有のパン屋
サンフランシスコで最も有名なカフェベーカリーといわれる『Tartine Bakery(タルティーン ベーカリー)』が2016年にオープ ンさせた『Tartine Manufactory(タルティーン マニュファクトリー)』。陶器メーカーのヒース・セラミックスが工場跡地をリノベーションして作ったコミュニ ティのなかに
こちらにはパン工房はありませんが、サンフランシスコでオーガニックパンの先駆者となる「アクミ(Acme Bread)」を使っています。 写真:KatieM 手前:エッグスベネディクトUSD15(1,665円) 奥:ブレックファストラップUSD15(1,665円) ココナッツトーストUSD5
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