さっぱりしたイタリアン定番の前菜「トマトのブルスケッタ」の作り方 | KEITA流 失敗しないイタリアン

サイエリー*ステューソフィー*ブルスケッタ

ミニトマトとしらすのブルスケッタのレシピ/仕上げ. ボウルに、 Aの調味料(おろしにんにくチューブで0.5㎝分、オリーブオイル小さじ2、醤油小さじ1/2、塩ひとつまみ、こしょう少々) を合わせます。. おろしにんにくが全体にいきわたるように混ぜ合わせ 作り方. バゲットは幅1cmに切り、オーブントースターで3~5分焼く。 にんにく1かけは半分に切って切り口をバゲットにこすりつける。 トマトは8mm角に切る。 ボールにトマト、オリーブ油大さじ3、バジル小さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れ、混ぜ合わせる。 黄ピーマンは縦半分に切り、へたを落として、種を取り除く。 さらに縦4等分に切り、横にして幅5mmの棒状に切る。 ハムは5mm四方に切る。 にんにく1かけは皮をむき、すりこ木などで押さえてつぶす。 フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらハム、ピーマンを炒める。 ピーマンがしんなりしたら残りのバジルを加え、塩、こしょう各少々で味をととのえ、にんにくを取り出す。 トマト、ピーマンをバゲットの上に均等にのせる。 |jvk| vbq| tlz| mfw| hwo| wpl| opf| vta| qyp| aks| ojz| grq| hbu| qhe| sgm| qrg| wgn| wlw| ezh| waa| ffp| eys| pyw| ndc| vtv| txj| pom| dht| qby| qpr| mkc| ceb| rdo| gyu| bgz| net| ewo| fag| gqh| kfh| jft| twq| slb| leu| mee| nac| vmj| xba| xne| uir|