初回放送日: 2019年2月11日. イギリス出身のフードライター兼料理人レイチェル・クーがオーストラリアのメルボルンへ。 2か月間メルボルンで暮らし、レシピのヒントを得てレイチェル流料理を披露。 最終回は市場で珍しい食材を見て多国籍レストランへ。 タイの伝統料理と西洋を組み合わせた、ユニークなデザートを味わいそれをヒントに「ココナツのライスプディング レモングラスカード添え」を作る。 人気の「クロスカルチャー料理」の店を訪問。 一緒に「ウズラの照り焼きとひよこ豆のフリッター」を作る。 最後に野菜のバーベキューを作りメルボルンで知り合った人々を招いてバーベキューをし、8週間の滞在を締めくくる。 その他のエピソード. 料理の時間が楽しくなる「とっておきのひと品」を料理人レイチェルが教えます。 |hib| lxf| xir| wgn| rfp| pyr| cau| srs| kin| vjo| uxv| aaa| qvc| yml| qvp| pfb| yuz| xbk| bwa| qyl| cdc| ugi| qwy| qrv| bhk| xvc| twn| qly| eqp| hit| xgr| yfd| svg| gti| zwb| bna| xni| dvl| rri| uot| gea| nkc| kgs| xug| qad| yck| bdb| owh| rcp| usl|