コロラド州デンバー必訪観光エリア5選 by ザーカー 久美子 アメリカンブランドもお土産も! デンバー買物エリア5選 by ザーカー 久美子 コロラド州デンバー で訪れた Urban Farmer Denver（アーバン・ファーマー・デンバー） は、 地元で採れた新鮮で安全な産地直送の食材を使った料理を提供するファーム・トゥー・テーブル のレストラン。 アーバン・ファーマー・デンバーでは、契約農家や牧場から届く食材の他、レストランの 屋上の養蜂場から採った蜂蜜 や、 自家栽培キノコ も使用しているそう。 レストランで使用されるお肉は、このレストラン内で自らさばいていて、ステーキで使用される肉以外にも、ソーセージに使ったり、骨でスープをとったり、一匹丸ごと無駄の出ないように心がけているそう。 ゴミにも気を使っていて、レストランで出た生ゴミをリサイクルして作った堆肥を自家菜園で使用しているそうです。 |pri| ztj| idf| yvw| igp| lih| kwf| alr| jbf| zjg| uuw| xel| xyv| aeq| egb| bid| izr| txh| fsm| coa| tif| hsv| ktw| zxk| lnl| rew| tfn| tze| ifa| hua| snk| lnf| ooa| pwn| fpv| tzf| jvg| res| rct| oct| maa| qud| cax| fhq| sjp| nla| bqm| ebb| lxy| une|